Carnivore Diet – เทรนด์ใหม่สำหรับผู้ทานเนื้อล้วน (2024)

อันใหม่นี้เทรนด์โภชนาการมาจะเป็นอย่างอื่นไปได้อย่างไรจากสหรัฐอเมริกา สิ่งใดก็ตามที่เกี่ยวข้องกับการวิ่ง ว่ายน้ำ หรือการบิน ได้รับอนุญาต กล่าวคือ อนุญาตแต่เพียงผู้เดียวผลิตภัณฑ์จากสัตว์. พวกพิถีพิถันกิน (เนื้อ) สเต็กและน้ำ ผู้ติดตามใคร.แนวโน้มหากต้องการดูสบายๆ ยิ่งขึ้น คุณยังสามารถรับประทานเนย ไข่ ชีส หรือผลิตภัณฑ์จากนมก็ได้ อนุญาตให้ใช้เกลือและเครื่องเทศได้ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ใช้

สิ่งที่ได้รับอนุญาตและสิ่งที่ไม่ได้รับอนุญาตในอาหารประเภทเนื้อสัตว์?

ข้อสันนิษฐานพื้นฐานของผู้เสพเทรนด์ใหม่คือ: เนื้อสัตว์มีสารอาหารที่สำคัญทั้งหมดที่มนุษย์ต้องการ เช่นเดียวกับการคุมอาหารแบบคีโตเจนิก ซึ่งมีลักษณะเฉพาะคือการรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำแต่มีไขมันสูง ผู้ที่สนับสนุนสัตว์กินเนื้อเชื่อว่าเนื้อสัตว์ให้โปรตีนคุณภาพสูงเพียงพอสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อ แร่ธาตุและวิตามิน เช่น บี 12 สำหรับการแบ่งเซลล์และการสร้างเลือด ธาตุเหล็กและสังกะสีสำหรับระบบภูมิคุ้มกันก็ดูเหมือนจะถูกครอบคลุมเป็นส่วนใหญ่เช่นกัน

ในทางกลับกัน วิตามินซีมีความสำคัญต่อการเผาผลาญและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน โดยส่วนใหญ่พบในผักและผลไม้ นี่เป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาดสำหรับสัตว์กินเนื้อ แต่ผู้กินเนื้อสัตว์แย้งว่า: ร่างกายต้องการวิตามินซีน้อยลงหากไม่มีการบริโภคคาร์โบไฮเดรต และสกัดวิตามินซีจากเนื้อกล้ามเนื้อโดยสร้างร่างกายเป็นคีโตน ซึ่งเข้ารับหน้าที่ของวิตามินซีและทำให้เกิดการสร้างคอลลาเจน อาหารประเภทเนื้อสัตว์ขาดคาร์โบไฮเดรตเพื่อสร้างพลังงานให้กับร่างกาย สารทุติยภูมิจากพืช (ฟลาโวนอยด์) และเส้นใยเพื่อการย่อยอาหารด้วย

เหตุใดจึงต้องรับประทานอาหารที่กินเนื้อเป็นอาหาร?

การวิจัยกำลังตรวจสอบว่าไฟเบอร์จำเป็นต่อร่างกายหรือไม่ เนื่องจากมีตัวแทนที่โดดเด่นของอาหารสัตว์กินเนื้อที่ปฏิเสธอย่างนั้น นักจิตวิทยาชาวแคนาดา Jordan Peterson และลูกสาวของเขา Mikhaila กินเฉพาะเนื้อสัตว์ เกลือ และน้ำเท่านั้น มิคาอิลาประสบปัญหาสุขภาพร้ายแรงหลายอย่างในช่วงวัยเด็กของเธอ เช่นโรคข้ออักเสบและโรคแพ้ภูมิตัวเองและเป็นผลจากภาวะซึมเศร้า ตอนที่เธอยังเป็นวัยรุ่น เธอพยายามค้นหาว่าอาหารชนิดไหนที่เธอต้องการผ่านการลดน้ำหนักดีต่อสุขภาพของคุณ.

ดร.อีกด้วย Shawn Baker แพทย์ชาวอเมริกันและแชมป์โลกหลายรายการในการพายเรือระยะทางกว่า 500 เมตร และเป็นตัวแทนที่โดดเด่นด้านการควบคุมอาหาร รายงานแก่ผู้ติดตามของเขาเป็นประจำผ่านทาง Instagram และ Twitter เกี่ยวกับการลดน้ำหนักและการปรับปรุงร่างกายและความดันโลหิต

ยังไม่มีการวิจัย เป็นเพียงการแสดงผลเชิงอัตนัย

ผู้เลียนแบบเทรนด์ไดเอทรายงานการลดน้ำหนัก การปรับปรุงสมรรถภาพและสุขภาพโดยทั่วไปทั้งทางร่างกายและจิตใจ บรรเทาอาการภูมิแพ้และการแพ้ ปัญหาทางเดินอาหารน้อยลง และการปรับปรุงโรคภูมิต้านตนเอง แต่นอกเหนือจากการทดลองกับสัตว์เพียงไม่กี่ครั้ง ยังไม่มีการวิจัยระยะยาวเกี่ยวกับมนุษย์ ซึ่งหมายความว่ายังไม่มีใครตรวจสอบว่าการรับประทานอาหารฝ่ายเดียวนี้เกี่ยวข้องกับการเพิ่มระดับการบริโภคที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์หรือไม่ระดับคอเลสเตอรอลซึ่งอาจส่งผลเสียต่อโรคหลอดเลือดหัวใจได้

การรับประทานเนื้อสัตว์มีผลกระทบต่อร่างกายอย่างไร?

ทำไมคนกินเนื้อถึงคิดว่าการลดน้ำหนักได้ผล? ร่างกายเข้าสู่ภาวะคีโตซีส: นี่คือสิ่งที่เรียกว่าเมื่อร่างกายเผาผลาญไขมันเนื่องจากไม่มีคาร์โบไฮเดรต ซึ่งหมายความว่าเขาแทบจะไม่ต้องเสี่ยงกับความผันผวนของน้ำตาลในเลือดเนื่องจากการหลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรต และเขามีระดับอินซูลินโดยรวมที่ต่ำกว่า วิธีนี้ได้ผลเหมือนกับการคุมอาหารแบบคีโตเจนิกเป็นบวกต่ออารมณ์และการแสดงของบุคคล

และอาหารประเภทเนื้อสัตว์เป็นอาหารกำจัด ตามที่ผู้สนับสนุนระบุว่า อาหารประเภทนี้จะหลีกเลี่ยงอาหารที่อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพโดยอัตโนมัติ หากคุณควบคุมอาหารเป็นเวลาประมาณสามถึงสี่สัปดาห์ คุณสามารถค่อยๆ นำอาหารอื่นๆ กลับคืนมา และสังเกตได้อย่างรวดเร็วว่าอาหารเหล่านั้นดีต่อคุณหรือไม่ อย่างไรก็ตาม จากมุมมองทางวิทยาศาสตร์ อาหารประเภทนี้ยังไม่ได้รับการศึกษาเพียงพอที่จะให้คำแนะนำได้

อาหารสัตว์กินเนื้อมีความเหมาะสมเพียงใดในชีวิตประจำวัน?

อาหารถูกนำมาใช้ในชีวิตประจำวันอย่างไร? เนื่องจากไม่มีใครหิวสเต็กทอดในตอนเช้า จึงเป็นเรื่องปกติที่จะต้องอดอาหารจนถึงเที่ยงวัน และมักจะรับประทานอาหารมื้อหลักเพียงมื้อเดียวเท่านั้น หากต้องการคุณสามารถกินอวัยวะภายในของสัตว์เช่นตับและสมองได้เช่นกัน สิ่งเหล่านี้อุดมไปด้วยสารอาหารอย่างมาก แต่ผู้ที่รับประทานอาหารที่กินเนื้อเป็นอาหารมักหลีกเลี่ยง หากคุณต้องการขยายเมนู สิ่งนี้เรียกว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตเป็นศูนย์ คุณสามารถรับประทานปลา ชีส ไข่ เบคอนทอดในเนยและผลิตภัณฑ์จากนมได้

การรับประทานอาหารประเภทเนื้อสัตว์มีความหมายต่อสิ่งแวดล้อมอย่างไร?

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าอาหารที่ประกอบด้วยเนื้อสัตว์เป็นหลักนั้นไม่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม แม้ว่าเนื้อสัตว์จะซื้อในท้องถิ่น แม้ว่าจะไม่ได้มาจากการทำฟาร์มแบบโรงงาน แต่ก็ยังคงใช้น้ำและอาหารจำนวนมหาศาลในการผลิต

นอกจากนี้ ก๊าซเรือนกระจกทั่วโลกมากถึง 18 เปอร์เซ็นต์มาจากการผลิตเนื้อสัตว์ และกระบวนการย่อยอาหารของโคทำให้เกิดก๊าซมีเทนที่ทำให้เกิดภาวะเรือนกระจกที่มีประสิทธิภาพสูง. จากมุมมองด้านสิ่งแวดล้อม ควรรับประทานเนื้อสัตว์ให้น้อยลงแทนที่จะรับประทานมากขึ้นจะดีกว่า สถานการณ์จะมีความสำคัญอย่างยิ่งหากการบริโภคเนื้อสัตว์เพิ่มขึ้นตามที่คาดการณ์ไว้ภายในปี 2593 เนื่องจากจำนวนประชากรโลกเพิ่มขึ้นเพิ่มขึ้นมากกว่าสองเท่าทั่วโลก อาหารประเภทเนื้อสัตว์อย่างเดียวไม่สามารถเลี้ยงคนเกือบหมื่นล้านคนในโลกได้ตามที่คาดการณ์ไว้

Carnivore Diet – เทรนด์ใหม่สำหรับผู้ทานเนื้อล้วน (1)

สิทธิ์ของรูปภาพ: บริการหัวข้อ picture alliance / dpa

การมีส่วนร่วมของรูปภาพ

อาหารสองประเภท - สองมุมมองโลก: เราทดสอบอาหารมังสวิรัติและอาหารสัตว์กินเนื้อด้วยตัวเราเองเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

Carnivore Diet – เทรนด์ใหม่สำหรับผู้ทานเนื้อล้วน (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Kimberely Baumbach CPA

Last Updated:

Views: 6129

Rating: 4 / 5 (41 voted)

Reviews: 80% of readers found this page helpful

Author information

Name: Kimberely Baumbach CPA

Birthday: 1996-01-14

Address: 8381 Boyce Course, Imeldachester, ND 74681

Phone: +3571286597580

Job: Product Banking Analyst

Hobby: Cosplaying, Inline skating, Amateur radio, Baton twirling, Mountaineering, Flying, Archery

Introduction: My name is Kimberely Baumbach CPA, I am a gorgeous, bright, charming, encouraging, zealous, lively, good person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.